Tradition
Au cours de nos nombreux voyages, nous avons nous-mêmes contacté les artisans auprès desquels nous nous procurons nos produits. Puisque nous connaissons les artisans maintenant depuis des années, nous avons une relation très personnelle avec eux. Chez ces personnes, la cordialité et l’hospitalité priment. Il n’est pas rare que nous soyons assis, largement munis de gourmandises, dans la maison de ces artisans, dans leur atelier, leur magasin ou leur étal au marché, pour discuter de nos commandes ou achats. Bien que cette méthode de travail soit très longue et intensive, nous le vivons à chaque fois comme quelque chose de très agréable et d'inspirant. Tous ces gens font leur métier avec beaucoup de plaisir et de fierté et, non sans importance, dans leur environnement social familier qui leur est cher. Ils travaillent ainsi depuis leur maison, leur atelier ou leur petite boutique pour un salaire équitable.